Adlisberg, Restaurang i Zürich, Schweiz
Adlisberg är en restaurang belägen på en upphöjd del av Zürichberg med matplatser inomhus och en terrass med utsikt över trädgården. Byggnaden har stora fönster som blickar ut över omgivningen, och interiören kombinerar rustika schweiziska detaljer med modern komfort.
Restaurangen grundades som en lokal matplats och växte till en destination för regional schweizisk matlagning. Under decennierna har den behållit sin position genom att erbjuda traditionella rätter och lokalt hantverk inom matlagning.
Restaurangen serverar regionala schweiziska rätter som Geschnetzeltes och färsk fisk tillagad enligt traditionella lokala recept. Köket speglar hur lokala ingredienser har tillagats i detta område i generationer.
Platsen nås med en trevlig promenad från centrala Zürich och har gott om parkering samt uteservering. Besök på milda dagar när terrassen är i full drift så att du kan njuta av landskapet runt omkring.
Restaurangen erbjuder en specialitet på varm sten där gästerna tillagar sitt valda kött direkt vid bordet på uppvärmda granitbitar. Denna bordstillagning var ovanlig i regionen och blev ett kännetecken för platsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
