Cracker Barrel, Restaurang i Sevierville, Tennessee, USA.
Cracker Barrel är en amerikansk restaurang i Sevierville som serverar husmanskost i stora portioner under hela dagen. Inredningen har öppna spisar i sten, trägungsstolar på verandan och väggar med lokala föremål och gamla jordbruksredskap.
Restaurangkedjan startade 1969 när Dan Evins öppnade den första platsen nära Interstate 40 i Tennessee för att servera resenärer som sökte sydstatsmat. Namnet syftar på lanthandlar från tidigt 1900-tal där kex förvarades i tunnor som också blev platser där folk samlades.
Presentbutiken inne visar varor tillverkade på orten, godis från förr och regionala delikatesser som speglar hur samhällen värderade både nyttiga saker och nostalgiska minnen. Att titta här ger en känsla av vad människor på landsbygden i Tennessee tyckte var värt att spara och dela.
Platsen ligger nära stora vägar, så det är lätt att hitta och ta sig dit när man reser genom området. Frukost serveras hela dagen, och presentbutiken intill har samma öppettider som restaurangen, så du kan titta och handla när du vill.
Butikskonceptet hämtar inspiration från lanthandlar på 1800-talet där tunnor med kex stod nära disken som naturliga platser där folk pratade och tittade på varor. Den enkla idén om en avslappnad shoppingupplevelse blev grunden för hur dessa restauranger är utformade och drivs.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
