La Ramade, Restaurang i Le Lavandou, Frankrike
La Ramade är en fiskrestaurang i Le Lavandou med fokus på färsk fångst och lokala specialiteter. Menyn bygger på dagliga leveranser av råvaror från kusten.
Restaurangen etablerades på Quai Gabriel Péri och bidrog till Le Lavandous utveckling som en kulinarisk destination. Dess närvaro hjälpte området att bli känt för bra mat vid kusten.
Köket speglar en nära koppling mellan fiske och traditionell medelhavsmatlagning. Gäster upplever hur lokala fiskares dagliga arbete blir färsk fisk på tallriken.
Restaurangen har öppet varje kväll och erbjuder både inomhusplatser och en uteservering. Det är bra att ringa i förväg för att bekräfta öppettider och boka bord, särskilt under säsong.
Restaurangen erbjuder en speciell grillad skaldjursplatta med flera sorter valda från morgonens fångst. Rätten ändras dagligen beroende på vad de lokala fiskebåtarna har fått in.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
