Il Pastaio, Italiensk restaurang i Beverly Hills, USA
Il Pastaio är en italiensk restaurang i Beverly Hills som fokuserar på handgjord pasta och mat från Medelhavet. Här finns omkring 20 olika pastarätter, bland annat spaghetti med skaldjur och ravioli som görs färsk på plats.
Restaurangen öppnade 1994 under familjen Drago, som tog med sina matlagnings traditioner från Galati Mamertino på Sicilien. Denna familjebakgrund formar hur köket arbetar och kopplar maten till dess sicilianska rötter.
Restaurangen samlar matgäster vid tätt placerade bord, vilket speglar hur människor äter tillsammans i traditionell europeisk stil. Denna uppställning uppmuntrar dig att umgås med andra gäster och skapar en känsla av delade måltider snarare än isolerad mat.
Restaurangen öppnar kl. 11.30 de flesta vardagar och stänger kl. 23.00, med längre öppettider till midnatt på helger och kl. 22.00 på söndagar. Besök tidig kväll om du föredrar mindre trånga bord och lättare att röra dig i lokalen.
Restaurangen har ett privat matrum som kallas Olive Room och som rymmer en betydande vinsamling på omkring 1400 flaskor. Detta separata rum tar upp till 30 gäster och erbjuder en annan miljö för speciella tillfällen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
