La casetta del Gad, Restaurang och hotell i Oulx, Italien
La Casetta del Gad är en restaurang med boende på Via Riccardo Ghiotti i Oulx med utsikt mot Alperna runt omkring. Byggnaden rymmer både en matsal och gästrum under ett tak.
Värdshuset för vidare den långa traditionen av gästfrihet i Oulx, en stad som växte fram från en antik romersk bosättning i Val di Susa. Regionen har varit en viktig passage för handel och resande sedan antiken.
Restaurangen arbetar med lokala producenter och serverar produkter som stracciatellaost från Caseificio Valle Susa och hantverksöl från San Michele bryggeri. När du äter här stöder du direkt små tillverkare från området.
Stället har måttliga priser och välkomnar gäster med husdjur. Tänk på att både restaurangen och hotellet stänger på torsdagar.
Restaurangen använder en specialframtagen mjölblandning för pizzabakning som är gjord för att vara lättare att smälta. Detta hantverksmässiga förhållningssätt till ingredienser skiljer den från andra matställen i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
