NOLA Brunch & Beignets, Restaurang i San Antonio, USA
NOLA Brunch & Beignets är en restaurang i San Antonio som serverar mat i New Orleans stil. Inredningen har vita väggar med tak i turkost, varma mässingslampor i taket och handgjorda träbord på svarta metallben, medan köket avgränsas av tyg och järnskärmar.
Restaurangen började som en food truck som hette Where Y'at och flyttade senare in i en mindre byggnad på Kings Court Street nära North St. Mary's. Denna förflyttning från mobil till fast plats visar hur dess popularitet växte bland invånare och besökare.
Namnet NOLA refererar till New Orleans och för den stadens matkultur till San Antonio. Besökare får uppleva det avslappnade, sociala sätt som människor i Louisiana njuter måltider och umgås på.
Restaurangen ligger lättillgängligt på Kings Court Street med en tydlig skylt i turkost och aqua med vita och gyllene bokstäver. Gatuparkering och parkeringsplatser i närheten finns, och besökare rekommenderas att komma tidigt, särskilt på helger, för att undvika väntetider.
Kaffekoppar och serveringsfat är målade i vit plåt med blå kanter, vilket speglar New Orleans estetik. Borden är handgjorda av det lokala designföretaget Work5hop, vilket ger en personlig prägel som sällan finns i andra matsalar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
