Catfish Country, Skaldjursrestaurang i Polk County, USA
Catfish Country är en skaldjursrestaurang i Polk County som är känd för sin fiskbaserade meny och sydstatsmatlagning. Matsalarna har träpaneler på väggarna, och köket tillagar hel och filead havskatt tillsammans med skaldjur, friterad okra och andra regionala tillbehör.
Restaurangen öppnade i slutet av 1980-talet och har behållit konsekventa tillagningsmetoder för sina skaldjursrätter under hela sin verksamhet. Menyn har med tiden utökats för att omfatta en bredare variation av fisk- och skaldjursrätter.
Restaurangen speglar sydstatstraditioner genom sin familjeinriktade matstil där gästerna delar rejäla portioner vid gemensamma bord. Den rustika träinredningen skapar en miljö där flera generationer samlas för att njuta av äkta regional matlagning.
Restaurangen ligger på EF Griffin Road i Bartow och har öppet tisdag till söndag med förlängda kvällstider på helger. Det är bäst att ringa i förväg, särskilt på fredagar och lördagar, för att bekräfta lediga platser och väntetider.
Köket erbjuder havskatt i två stilar, hel med ben eller filead, så att gästerna kan välja sin föredragna tillagning. Regionala såser som pepparrot serveras till friterade gröna tomater, en särskiljande detalj som gör menyn annorlunda.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
