The Colonnade, Restaurang i Atlanta, USA
The Colonnade är en restaurang i Atlanta som har varit verksam sedan 1927 och är känd för sin traditionella sydstatsmat. Matsalen har väggar klädda i träpanel och bås där gäster njuter av meat-and-three-rätter, som kombinerar en huvudprotein med tre grönsaker, tillsammans med klassiska cocktails som serveras i baren.
Grundades 1927 och är bland stadens äldsta restauranger och var grundläggande för Atlantas restaurangscen. Trots stängningar på grund av bränder, vägarbeten och pandemi fortsatte restaurangen att servera gäster och behålla sin roll i samhället.
Namnet syftar på klassisk kolonnarkitektur och speglar restaurangens formella karaktär. Gäster samlas i träpanelade utrymmen för att dela måltider som de har gjort i årtionden, vilket gör det till en plats där flera generationer atlantaner har firat personliga milstolpar och byggt varaktiga band.
Matsalen har bås och bord som passar bra för grupper och familjer som samlas för att äta tillsammans. Baren fylls under rusningstid med en kö som sträcker sig genom rummet, så gäster bör förvänta sig väntetider under upptagna tider.
En långvarig stamgäst vid namn Patsy Moss är känd som 'drottningen' och håller hov i den mysiga matsalen och hälsar på både gamla och nya vänner. Rhea Merritt, en anställd med över 50 års tjänst, behandlas som familj av många gäster som känner till hennes berättelser som en del av sin egen historia.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
