Sabor Norteño, Peruansk restaurang i Balvanera, Buenos Aires, Argentina
Sabor Norteño är en peruansk restaurang i Balvanera som serverar olika rätter från norra Peru, bland annat ceviche mixto, blandade sallader och traditionellt grillad kyckling. Restaurangen erbjuder en rad huvudrätter, förrätter och drycker baserade på nordperuanska mattraditioner.
Restaurangen grundades 2002 när Don Santos Aguirre och hans familj från Trujillo i Peru tog med sina kulinariska traditioner till Argentina. Öppningen markerade början på en koppling mellan nordperuansk mat och Buenos Aires.
Restaurangen bevarar traditionella peruanska tillagningsmetoder med autentiska ingredienser som speglar hur människor äter i norra Peru. Besökare får uppleva de matvanor och sociala ritualer som präglar regionens matkultur.
Restaurangen är öppen de flesta dagar och har plats för både grupper och gäster som kommer ensamma. Den ligger i ett centralt område av Balvanera med god tillgänglighet och kollektivtrafik i närheten.
Livemusiker uppträder under måltiderna och skapar en energisk stämning som ger liv åt nordperuanskt ätande. Kombinationen av musik och mat håller den regionala traditionen levande och engagerande för gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
