Afrik'N'Fusion, Afrikansk restaurang i Paris, Frankrike
Afrik'N'Fusion är en restaurang i Paris som erbjuder västafrikansk mat, särskilt rätter som mafe och yassa. Menyn har grillat kött, fisk med stekt plantain och bakverk som tillbehör.
Restaurangen var den första platsen som etablerade en kedja för att föra västafrikansk mat till Frankrike. Den banade väg för senegalesisk gastronomi att få erkännande på den franska marknaden.
Namnet speglar en blandning av afrikanska och franska influenser, synlig i hur rätterna presenteras för gästerna. Besökare får en nutida tolkning av senegalesiska klassiker medan matlagningen förblir förankrad i regionala traditioner.
Restaurangen har öppet från söndag till torsdag 11:30 till 14:15 och 19:00 till 22:45. På helgerna är öppettiderna längre, med fler alternativ för besökare.
Alla rätter är halalcertifierade och kombinerar traditionella senegalesiska tillagningsmetoder med förfinade franska måltidsstandarder. Detta låter besökare uppleva äkta smaker i en nutida miljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
