Auberge _ de la Roussille, Restaurang i Saint-Liguaire, Niort, Frankrike
Auberge de la Roussille är en fransk restaurang med flera matsalar. Huvudsalen är cirka 150 kvadratmeter och kompletteras av två mindre salonger som tillsammans tar emot grupper av olika storlek.
Restaurangen grundades i början av 2000-talet nära ingången till Marais Poitevin. Den blev en central plats för mat och gemenskap i stadsdelen Saint-Liguaire.
Restaurangen hämtar inspiration från recept och råvaror från sydvästra Frankrike. Menyn ändras med säsongerna och innehåller det som närliggande lokala producenter har att erbjuda.
Restaurangen är öppen onsdag till lördag från klockan 12 till 14 och från 19:15 till 21:30. Söndagens lunch serveras från 12:15 till 14.
Under sommarmånaderna finns en separat uteservering med egen service. Denna uteservering håller öppet längre på eftermiddagen än inomhusrestaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
