揪餖燒肉 微風南山店, Restaurang i Xicun Village, Taiwan.
Denna grillrestaurang finns på två våningar i Breeze Nanshan köpcentrum, med personliga matlagningsstationer inbyggda i varje bord. Gästerna väljer från ett urval av förstklassiga köttstycken och tillagar dem efter egen smak på sina individuella grillar.
Restaurangen uppstod när japanska grilltekniker blev populära i Taiwan och berikade den lokala barbecue-scenen. Detta kulturella utbyte mellan båda traditionerna fortsätter att forma menyn och tillvägagångssättet idag.
Matstilen här kombinerar japanska grilltraditioner med taiwanesiska matvanor och skapar en social upplevelse där det att laga mat tillsammans vid bordet blir huvudhändelsen. Gästerna deltar aktivt i att tillaga sina måltider istället för att passivt bli serverade.
Varje bord har sin egen grillstation som är enkel att använda, så ingen tidigare matlagningserfarenhet behövs. Personalen kan guida dig om temperaturinställningar och tillagningstider om du har frågor.
Ventilationssystemen vid varje grillbord drar bort rök effektivt och håller luften i matområdet frisk. Denna genomtänkta design gör att gästerna kan njuta av måltiden utan den typiska starka lukten som kommer med bordgrillning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
