Baba Abdo, Snabbmatsrestaurang i El Azhar, Kairo, Egypten
Baba Abdo är en restaurang i El Azhar som serverar egyptiska smörgåsar och grillade rätter i en tvåvåningsbyggnad på AlMoezz Li Din Allah Al Fatimi Street. Platsen ligger där Army Street och Saeed Street möts, vilket gör den lätt att hitta bland butikerna och gångområdena runt omkring.
Restaurangen ligger nära Bab El Fetoh, en av tre bevarade portar från fatimidtidens Kairo, vilket placerar den inom århundraden av historia för gatumat. Denna plats knyter den till områdets medeltida rötter och den långa traditionen av matställen längs dessa uråldriga gator.
Menyn visar recept som har förts vidare genom egyptiska familjer, och visar hur lokala mattraditioner lever vidare i området i dag.
Beställningar kan göras per telefon under hela dagen, vilket är praktiskt för snabba måltider på språng. Den enkla beställningsprocessen hjälper dig att få maten snabbt utan krångliga steg.
Platsen drar till sig studenter och arbetare som regelbundet samlas här, vilket gör den till en naturlig mötesplats för den lokala publiken. Dess roll går bortom att bara servera mat och fungerar som ett socialt nav i området.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
