Francisca Charcoal Chicken & Meats, Restaurang i Doral, USA.
Francisca Charcoal Chicken & Meats är en restaurang i Doral som specialiserar sig på kött och kyckling tillagad över kol, med tekniker och kryddblandningar från Latinamerika. Menyn fokuserar på grillade proteiner med traditionella smakkombinationer.
Restaurangen har sitt namn och inspiration från Francisca, som föddes 1927 i Venezuela och lärde sig laga mat från sina familjetraditioner. Hennes kulinariska kunskap ligger till grund för hur maten tillagas här idag.
Menyn hämtar inspiration från matlagningsstilar över hela Latinamerika och visar hur olika regioner tillagar mat och smaksättningsmetoder som formar det du smakar på tallriken.
Beställningar kan göras via restaurangens webbplats för takeout eller leverans, med alternativ från enskilda måltider till catering för stora grupper. Besökare kan välja det serviceformat som passar deras behov bäst.
Tillagningsmetoderna blandar influenser från Hiroshi, grundarens asiatiske farfar som flyttade till Sydamerika i början av 1900-talet. Denna blandning av asiatiska och latinamerikanska smaker skapar smakkombinationer du inte hittar någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
