Mandarin, Bufférestaurang i Kingston, Kanada
Mandarin är en bufférestaurang i Kingston, Ontario, som serverar kinesisk-kanadensiska rätter tillsammans med sushi, prime rib och grillat vid separata stationer. Gästerna rör sig fritt genom matsalen och väljer det de vill i sin egen takt.
Mandarin började som en liten restaurang i Ontario och växte under flera decennier till en kedja spridd över södra Ontario. Platsen i Kingston är en del av den expansionen, som gjorde namnet känt för gäster i hela regionen.
Restaurangen förenar kinesiska mattraditioner och nordamerikanska matvanor på ett sätt som är lätt att se på tallriken. Rätter som dim sum står sida vid sida med grillat kött och nygjord sushi vid samma disk.
Om du kommer utanför de mest trafikerade måltiderna, till exempel tidig lunch eller sen eftermiddag, blir köerna vid stationerna kortare. Väljer du ett bord nära områdena där maten tillagas ser du när rätterna fylls på.
Utöver sushidisken och prime rib-stationen har restaurangen också en glassbar för sundaer och en station för fryst yoghurt. Att hitta denna blandning av salta och söta specialdiskar på ett ställe är inte vanligt i de flesta buffémiljöer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
