Auberge de Luins, Restaurang i Luins, Schweiz
Auberge de Luins är en restaurang i Luins mellan Lausanne och Genève med tre separata matsalar för olika tillfällen. Den har ett litet bistroområde, ett rum med 28 platser och en större sal som rymmer ungefär 80 gäster.
Etablissemanget genomgick stora renoveringar 1976 som utökade det till att rymma runt 140 gäster totalt. Dessa förändringar etablerade det som en viktig mötesplats för människor från hela regionen.
Restaurangen håller mattraditionerna i Vaud-regionen vid liv, där rätter som papet (potatis med purjolök) och färsk fisk från Genèvesjön dyker upp på borden. Dessa måltider har varit en del av det lokala ätandet i generationer och speglar vad som växer i området.
Restaurangen är öppen de flesta vardagar från morgon till sen kväll och erbjuder olika matsalar, så du kan hitta en lämplig plats beroende på gruppens storlek. Den är lätt att nå och fungerar bra för både små och stora sällskap samt enskilda gäster.
Vid vissa bord tillagas tartar för hand och gästerna kan se köttet hackas och blandas med sina favoritingredienser. Denna tillagning direkt vid bordet gör rätten till en minnesvärd upplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
