Da Ciro, Pizzeria i Turin, Italien
Da Ciro är en pizzeria i Turin som specialiserar sig på napolitansk pizza och ligger i ett centralt område av staden. Stället har enkel inredning med en stor vedeldad ugn bakom disken där gästerna kan se hur pizzorna tillagas, och det har flera matsalar med plats för omkring hundra gäster.
Restaurangen grundades av Ciro Ferrara, en före detta fotbollsspelare som spelade för Napoli och senare för Juventus, och förde med sig sin passion för napolitansk mat till Turin. Sedan öppningen har den flyttat och genomgått renovering medan den har behållit fokus på äkta napolitansk pizza och traditionella tillagningsmetoder.
Platsen bär namnet Ciro Ferrara, en före detta fotbollsspelare från Neapel, vilket speglar dess djupa koppling till napolitansk pizzatradition. Gäster samlas vid stora bord för gemensamma måltider, och håller den napolitanska synen på att äta som en social tillställning snarare än en ensam upplevelse levande.
Restaurangen är lättillgänglig till fots och har gott om sittplatser, men den fylls upp under tidiga kvällstimmar. Det är bäst att komma tidigt eller äta utanför rusningstid, eftersom väntetider kan uppstå, särskilt på helger.
Grundaren Ciro Ferrara spelade för Napoli under Maradonas era och gick senare till Juventus, vilket ger denna pizzeria en sällsynt koppling mellan två italienska fotbolls rivaler. Denna bakgrund knyter restaurangen personligen till två av Italiens viktigaste fotbollskulturcentra.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
