Frankie's Modern Diner, Restaurang i Victoria, Kanada
Frankie's Modern Diner är en restaurang i Victoria, Kanada, som serverar frukost hela dagen tillsammans med kanadensiska rätter och internationella alternativ gjorda med lokala råvaror. Köket tillgodoser också kostbehov, inklusive glutenfria alternativ.
Restaurangen öppnade 2013 nära Victorias inre hamn. Sedan dess har den blivit en populär plats för både lokalbefolkningen och resenärer som passerar genom staden.
Menyn förenar kanadensiska klassiker som poutine och butter tarts med moderna tolkningar av internationella smaker. Gästerna kan se hur lokala råvaror formar matlagningen och skapar en blandning av tradition och samtida smak.
Restaurangen är öppen dagligen från morgon till kväll och kan tillgodose olika kostbehov. Under hektiska perioder fylls platserna snabbt, så att komma tidigt eller utanför rusningstid gör besöket bekvämare.
Restaurangen har ett glaskylrum synligt från matplatsen, där färska råvaror, hemmagjorda cheesecakes och pajer visas. Gästerna kan se ingredienserna och de färdiga efterrätterna innan de beställer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
