Chuy's, Tex-mex-restaurang i Westminster, USA
Chuy's är en tex-mex-restaurang i Westminster där matsalen är dekorerad med snidade träfiskar som hänger från taket och färgglada hjulsidor som sitter ovanför båsen. Helhetsintrycket är lekfullt och eklektiskt, med varje hörn av utrymmet fyllt av något att titta på.
Den första Chuy's öppnade 1982 i Austin, Texas, i en före detta barbecue-restaurang med mycket få sittplatser. Under de följande decennierna växte konceptet till en kedja med platser i flera delstater.
Köket hämtar recept med rötter i New Mexico och södra Texas, och använder färska ingredienser och traditionella tillagningsmetoder. Portionerna är generösa och avsedda att delas, vilket ger måltiden en gemytlig, obesvärad känsla runt bordet.
Restaurangen har parkering i närheten och är lätt att nå med bil. Det kan bli fullt under måltidstoppar, så att komma lite tidigare eller efter den värsta rusningen brukar fungera bättre.
Varje plats i kedjan är dekorerad olika, med vissa föremål valda för att spegla området där just den restaurangen ligger. Det innebär att platsen i Westminster har detaljer som du inte skulle hitta på någon annan Chuy's.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
