Royal de Chine, Kinesisk restaurang i Auxerre, Frankrike
Royal de Chine är en bufférestaurang på Avenue Gambetta som serverar kinesiska, vietnamesiska och thailändska rätter. Matstationerna är utspridda i matsalen så att gästerna kan välja fritt.
Restaurangen öppnade under spridningen av asiatisk mat i centrala Frankrike i början av 2000-talet. Denna tillväxt speglade bredare förändringar i hur fransmännen åt.
Restaurangen visar hur asiatisk mat blev en del av den franska matkulturen och vilka smaker lokalbefolkningen har lärt sig uppskatta. Detta syns i hur man blandar kinesiska, vietnamesiska och thailändska rätter på en och samma meny.
Platsen är tillgänglig för rullstolar och erbjuder priser för olika budgetar. Serveringen sker på kvällstid, vilket passar bra för middagsplaner.
Restaurangen har en wokstation där du kan välja färska råvaror och laga din egen stir-fry. Detta ger en praktisk touch till måltiden som de flesta gäster minns.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
