Casa Churra Uruguay, Restaurang i Cuauhtémoc, Mexico City, Mexiko
Casa Churra Uruguay är en uruguayansk restaurang i Cuauhtémoc med trämöbler och regional konst i hela matsalen. Köket tillagar grillat kött, empanadas och traditionella sydamerikanska rätter i en avslappnad miljö.
Restaurangen startade 2012 och introducerade uruguayanska mattraditioner till Mexico City. Recepten kommer från erfarna kockar som fört vidare sin kunskap genom familjen under många år.
Restaurangen visar uruguayanska mattraditioner genom grillat kött och söta efterrätter som speglar hur människor i det landet äter och firar mat. Urvalet av örter och kryddor följer recept och kombinationer som är vanliga i sydamerikansk matlagning.
Restaurangen ligger nära San Juan de Letran tunnelbanestation för enkel åtkomst. Öppettiderna är från 8 på morgonen till 9 på kvällen på vardagar, med förlängd service till 10 på helgerna.
Färskt bröd kommer från restaurangens egen stenugn och anländer varmt till varje bord. Detta hembakade bröd passar med ett urval av uruguayanska örter och kryddor som gästerna kan anpassa sin måltid med.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
