Wang Steak Taipei Nanjing East Branch, Steakhouse i Dongshi Village, Taiwan.
Wang Steak är en steakhouse som ligger på andra våningen av Grand Forward Hotel, och specialiserar sig på noggrant utvalda lokala och importerade köttstycken. Köket tillagar varje portion med uppmärksamhet på kvalitet, och använder traditionella grillmetoder för att utveckla smak.
Steakhouse uppstod när västerländska grillkoncept introducerades till Taipeis matscen, som svar på föränderliga lokala matpreferenser bortom traditionella kök. Denna utveckling speglar hur internationella kulinariska stilar fick närvaro på stadens etablerade restaurangmarknad.
Restaurangen kombinerar västerländska grilltekniker med taiwanesisk gästfrihet, och erbjuder en matupplevelse som speglar hur modern asiatisk matkultur anpassar internationella metoder.
Restaurangen serverar lunch från 11:30 till 14:30 och middag från 17:30 till 22:00, med sista beställningar 30 minuter före stängning för varje servering. Bokningar är till hjälp, särskilt under rusningstider när platser för drop-in kan vara begränsade.
Varje steak får individuell övervakning under tillagningen, och teamet justerar temperatur och timing för att uppnå bästa smakresultat för just det stycket. Denna uppmärksamhet bit för bit är vad som skiljer tillagningen åt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
