The Old Grist Mill Tavern, Restaurang i Seekonk, USA.
The Old Grist Mill Tavern är en restaurang i en 300 år gammal kvarnbyggnad som ligger över ett vattenfall vid floden. Lokalen har kvar sina ursprungliga cypressväggar och sin traditionella träbar, och serverar mellan 500 och 700 humrar i veckan samt har en salladsbar med grönsaker från trakten och hemmagjorda dressingar.
Byggnaden går tillbaka till en tid då kvarnar drev New Englands tidiga ekonomi genom vattenfall, och dess läge speglar direkt detta industriella arv. Dess omvandling från aktiv kvarn till restaurang visar hur många historiska byggnader i regionen fick nytt syfte samtidigt som de behöll sin ursprungliga form.
Köket följer New Englands mattraditioner med daglig prime rib, färsk hummer och calamari i Rhode Island-stil som visar hur regionen har ätit i generationer. Gästerna får uppleva dessa regionala specialiteter i en lokal som behåller sin ursprungliga byggnadskaraktär och design.
Kom hungrig, för portionerna är stora och salladsbaren är självservering från utbudet. Byggnadens planlösning och trappor kan vara trånga på sina ställen, så bär bekväma skor och avsätt tid för att ta dig runt i den historiska byggnaden.
Färskt kanelbröd bakas dagligen i köket och kan köpas per limpa eller avnjutas varmt som brödpudding med glass ovanpå. Denna hemmagjorda specialitet överraskar ofta besökare och blir ofta en take-home-godsak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
