Les Chevaliers de la Tour, Restaurang i Sarlat-la-Canéda, Frankrike
Les Chevaliers de la Tour är en restaurang i Sarlat-la-Canéda som serverar hemmagjord pizza och lokala specialiteter från Périgord. Menyn har ungefär tjugo olika pizzasorter tillsammans med rätter från regionen, vilket ger gästerna ett brett urval.
Sarlat-la-Canéda växte kring ett benediktinerkloster under medeltiden och har behållit sin historiska layout till idag. Restaurangen ligger i detta gamla stadskärna, där medeltida byggnader fortfarande formar stadsbilden.
Restaurangen förenar italienska pizzatraditioner med ingredienser från Périgord som har varit centrala i regionens matkultur i generationer. Denna blandning låter besökare uppleva båda kulinariska världarna på ett ställe.
Restaurangen har olika öppettider under veckan och serverar på kvällen de flesta dagar, men erbjuder endast lunch på tisdagar. Det är bra att kolla schemat i förväg eftersom öppettiderna kan ändras beroende på säsong.
Restaurangen ligger direkt mittemot ett gammalt kloster på rue Albéric Cahuet och erbjuder direkta vyer av medeltida arkitektur från insidan. Denna omedelbara närhet till historiska byggnader skapar en speciell koppling mellan mat och plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
