Le Café Bleu, Restaurang vid kusten i Anglet, Frankrike
Le Café Bleu är en restaurang vid kusten i Anglet som ligger direkt vid Atlanten. Matsalen har stora fönster och en terrass mot vattnet.
Restaurangen har fått certifieringen Maître Restaurateur, som hedrar dess engagemang för att tillaga alla rätter från färska råvaror i sitt eget kök. Detta erkännande visar dess hängivenhet till traditionella tillagningsmetoder.
Restaurangen köper in färsk fisk från lokala fiskare och kött från producenter i regionen, och har starka band till leverantörer av traditionell baskisk mat.
Restaurangen har öppet på måndagar och onsdagar till söndagar, med lunch som börjar vid middagstid. Middagar på helger pågår till 22:00.
Menyn ändras dagligen utifrån färska erbjudanden från morgonmarknaden och fångster från lokala fiskare. Det gör att varje besök bjuder på olika rätter att upptäcka.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
