Les Coqs, Gastronomisk restaurang på torget i Milly-la-Forêt, Frankrike
Les Coqs är en gastronomisk restaurang på stadens torg i Milly-la-Forêt som serverar modern fransk mat i en ombyggd antikaffär. Lokalen har två matsalar inomhus och en uteservering med stengolv och planteringar.
Restaurangen ligger i en före detta antikaffär i en by formad av Jean Cocteau, 1900-talskonstnären som valde denna plats som sitt hem. Cocteaus närvaro satte en bestående prägel på byns identitet.
Namnet hänvisar till tuppen, en symbol djupt rotad i fransk tradition, och kopplar till Jean Cocteau, den kände konstnären som hade sitt hem i denna by. Detta val länkar restaurangen till det lokala kulturarvet.
Det är bäst att ringa i förväg och boka ett bord, eftersom restaurangen har begränsat antal platser och hög efterfrågan. Besökare bör notera att öppettiderna är begränsade till lunch- och middagsservering på utvalda dagar i veckan.
Köket leds av kocken Emilien Le Normand, vars arbete har fått erkännande genom kulinariska utmärkelser i flera år. Omsorgsfullt val av ingredienser och kreativa tillagningsmetoder utgör grunden för rätterna som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
