Casa Gallega Aragón, Spansk restaurang i Palma, Spanien
Casa Gallega Aragón är en restaurang i Palma som serverar traditionell galicisk mat, med betoning på färsk skaldjur, grillat kött och regionala specialiteter från norra Spanien. Köket tillagar dessa rätter enligt beprövade recept och kombinerar dem med lokala viner från regionen.
Restaurangen grundades under ledning av Juan Suarez Blanco och drivs som en del av Grupo Babuxa, en grupp som driver flera platser på Mallorca. Denna expansion visar hur konceptet har utvecklats och vuxit över tid.
Matkulturen i norra Spanien levandegörs genom menyn, som visar hur galiciska familjer tillagar skaldjur och firar regionala viner. Besökare får uppleva de traditionella matvanorna och den gästfrihet som präglar denna del av Spanien.
Restaurangen ligger på Carrer d'Aragó 150 och öppnar på kvällarna från 19:30 till midnatt. Det rekommenderas att ringa i förväg på 971 910 076 för att boka bord, särskilt under helger.
Hängande saltade skinkor pryder taket och syns från ingången, vilket visar en traditionell spansk metod för att bevara kött. Det öppna köket ramas in av träarkitektoniska detaljer som skapar en varmare matsal.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
