Backwaters, Skaldjursrestaurang i Clearwater, USA
Backwaters är en skaldjursrestaurang som ligger inuti Clearwater Beach Marriott Resort på Sand Key, med både inomhus- och utomhusplatser. Här har man utsikt över kustlandskapet och serverar färska fiskrätter som tillagas varje dag.
Restaurangen etablerades som ett matställe för besökare och boende i Clearwater Beach-området och har behållit den rollen genom åren. Den blev känd i regionen för att regelbundet servera färska skaldjur.
Restaurangen knyter an till lokala fisketraditioner genom sin meny, med fångst från Mexikanska golfen och närliggande vatten. Detta fokus på regionala skaldjur formar hur platsen känns och vad du upplever när du äter där.
Restaurangen är lätt att nå och ligger inne på ett hotellområde, vilket gör parkering och entré enkla. Utomhusdelarna har öppen utsikt över kusten, medan inomhusutrymmena skyddar mot väder och sol.
Menyn innehåller specialiteter som baconlindade pilgrimsmusslor, firecracker shrimp och lobster egg rolls gjorda med färska ingredienser från lokala leverantörer. Dessa kombinationer visar hur köket blandar traditionella skaldjur med oväntade tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
