Underwater fish restaurant Manbou, Japansk restaurang i Karatsu, Japan
Manbou är en japansk skaldjursrestaurang i Karatsu med stora fönster som ser direkt ut över vattnet och livet under ytan. Matsalen är placerad så att gästerna kan se undervattensmiljön medan de äter.
Restaurangen grundades för att kombinera traditionell japansk skaldjurstillagning med möjligheten att se rakt ner i vattnet under matsalen. Detta koncept har gjort den till ett känt resmål i Karatsu.
Restaurangen är känd för sina bläckfisksspecialiteter tillagade med traditionella japanska tekniker. Gästerna kan se färska havsdjur simma förbi fönstren medan de äter.
Gästerna får numrerade biljetter vid ankomst för att hantera kösystemet. Restaurangen öppnar dagligen på morgonen och är som mest trafikerad under lunchtimmen.
Gästerna sitter faktiskt under vattenlinjen och kan se vilka fiskar och havsdjur som simmar i vattnet runt byggnaden. Detta skapar en direkt koppling mellan det de observerar och maten på tallriken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
