Federal, Restaurang i Conde Duque, Madrid, Spanien
Federal finns på två våningar i området Conde Duque, med moderna möbler och stora fönster som fyller rummet med naturligt ljus. Planlösningen flyter mellan olika matplatser, skapade för både snabba och lugna besök.
Platsen ligger i en restaurerad byggnad där militärbaracker från 1700-talet en gång präglade området. Kopplingen till det förflutna syns fortfarande i distriktets struktur och layout idag.
Restaurangen förenar australisk och europeisk mat, och introducerar Madrid för idén om brunch hela dagen och utökade frukostmenyer som lokalbefolkningen nu njuter av under dagen.
Stället har öppet från 9:30 till 23:00 måndag till lördag. På söndagar är öppettiderna kortare: från 9:30 till 16:00. Besök på morgonen och tidig eftermiddag är oftast lugnare, så du hinner njuta av platsen utan trängsel.
Ett eget bageri tillverkar färskt bröd och bakverk dagligen med både spanska och internationella bakmetoder. Det dagliga hantverket syns i hela lokalen och påverkar direkt vad gästerna får på tallriken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
