Soul Food Bistro, Restaurang i Jacksonville, USA
Soul Food Bistro har två platser i Jacksonville och serverar traditionella sydstatsrätter som stekt kyckling, collard greens och krämig makaronipudding med ost. Menyn består av husmanskost som lagas färsk varje dag.
Restaurangen startade 1998 som The Potter's House Cafe och växte tack vare ökad efterfrågan och menyutveckling. Denna tillväxt ledde till att en andra plats öppnades.
Restaurangen håller sydstatsmatlagningstraditioner vid liv genom hemtrevliga recept och tekniker som representerar afroamerikansk matkultur.
Restaurangen har två platser med olika öppningsdagar, så besökare bör kontrollera vilken som passar deras schema. Båda ställena tar emot gäster under sina öppettider hela veckan.
Verksamheten kopplar samman mat och samhällstjänst genom sina band till The Potter's House Christian Fellowship. Denna koppling formar platsens identitet bortom att bara servera måltider.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
