A-J's Dockside Restaurant, skaldjursrestaurang på Tybee Island, USA
A-J's Dockside Restaurant ligger på baksidan av Tybee Island med utsikt över Back River. Här finns både inomhusbord och en uteservering vid vattnet. Köket satsar på färska skaldjur som kommer från lokala båtar under dagen.
Restaurangen öppnade 2003 och introducerade en meny med fokus på skaldjur för kustsamhället. Med tiden blev den en fast del av den lokala restaurangscenen på ön.
Lokala fiskare levererar sina dagliga fångster direkt till köket, vilket skapar en tydlig koppling mellan fiskerinäringen och matupplevelsen. Denna koppling till maritimt arbete kan gästerna känna under hela måltiden.
Restaurangen har begränsade öppettider som varierar beroende på veckodag, så det är klokt att kolla i förväg innan man går dit. Läget vid vattnet gör den lätt att hitta när man rör sig runt Tybee Island.
Bakom baren finns ett akvarium där olika fiskarter simmar medan gästerna äter och dricker. Att se fiskarna röra sig tyst i tanken ger en levande dimension till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
