Cedric's Tavern, Amerikansk restaurang i Buncombe County, USA
Cedric's Tavern är en amerikansk restaurang i Antler Hill Village som förenar brittiska och irländska pubtraditioner med regional matlagning. Menyn har rätter från fish and chips till nötköttsburgare från gårdens egna betesmarker.
Restaurangen ligger på det historiska Biltmore Estate, som George Vanderbilt byggde i slutet av 1800-talet som ett av USA:s största privata bostäder. Placeringen i detta komplex knyter den direkt till den tiden av storslagen herrgårdsliv.
Namnet kommer från Cedric, familjen Vanderbilts sankt bernhardshund, och knyter besökare till godsets bostadstradition. Gäster känner hur familjens vana att välkomna folk hem fortsätter.
Tillträde kräver antingen en giltig inträdesbiljett till godset, ett Biltmore Annual Pass eller en vistelse på någon av logianläggningarna på området. Planera i förväg eftersom restaurangbesöket hänger ihop med ett besök på hela godset.
Restaurangen brygger sitt eget öl, bland annat Cedric's Pale Ale och Cedric's Brown Ale, som serveras tillsammans med viner från godsets källare. Dryckerna tillverkade på plats speglar en tanke om att använda hela det utbud som finns på egendomen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
