La Tartine, Fransk restaurang i området Consolacao i São Paulo, Brasilien
La Tartine är en liten fransk restaurang i området Consolacao på Rua Fernando de Albuquerque med cirka 40 platser utspridda i trånga rum. Lokalen har enkel inredning och en avslappnad layout som skapar en informell matupplevelse.
Restaurangen grundades 1996 och har förblivit ett etablerat ställe i den lokala matscenen. Sedan öppningen har den fokuserat på ärlig, kvalitativ fransk matlagning och hållit fast vid sin enkla inställning till mat.
Namnet syftar på en enkel skiva bröd med pålägg, vilket återspeglar traditionen av avslappnad fransk matlagning som kännetecknar stället. Lokalbefolkningen använder det som en träffpunkt efter jobbet eller på helgerna, vilket skapar en känsla av gemenskap kring enkel, kvalitativ mat som delas i en informell miljö.
Det är bäst att ringa i förväg för att kolla öppettiderna eftersom de kan ändras utan förvarning, och restaurangen är stängd på söndagar. Den lilla lokalen fylls snabbt, så bokning rekommenderas särskilt på stressiga kvällar, och valet-parkering kan vara ett praktiskt alternativ.
Vissa populära rätter finns bara vissa veckodagar, som biff med peppar på torsdagar och marockansk couscous på fredagar. Dessa roterande specialiteter lockar stamgäster som förutsägbart återvänder för att njuta av sina favoriträtter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
