Dhaka Bhaiya Biryani Point, Restaurang i Garhi Shahu, Lahore, Pakistan
Dhaka Bhaiya Biryani Point är en restaurang i Garhi Shahu som serverar äkta biryani med mört kött, skiktat ris och aromatiska kryddor tillagade enligt traditionella recept. Lokalen har sittplatser på bottenvåningen, utomhus och på taket.
Restaurangen grundades på 1980-talet när familjen Bhaiya flyttade från Dhaka och tog med sina biryani-recept till Lahore. Denna migration markerade början på etablissemanget och formade dess kulinariska identitet.
Etablissemanget hämtar från både pakistanska och bangladeshiska mattraditioner, synligt i hur rätter skiktas och kryddas med omsorg. Besökare kan smaka dessa två kulinariska världar smälta samman i varje måltid.
Restaurangen har öppet från kl. 10 till midnatt på vardagar och till kl. 2 på lördagar, med olika sittområden. Du kan välja mellan inomhus, utomhusterrasser eller upphöjda sittplatser beroende på humör.
Menyn sträcker sig bortom biryani och inkluderar specialrätter som Sheesh Tao och Chicken Tikka Malai Boti, var och en gjord med lokala pakistanska ingredienser. Dessa extra erbjudanden visar hur köket har utvecklat färdigheter bortom en enda specialitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
