Student Biryani, Restaurang i Saddar, Karachi, Pakistan
Student Biryani är en restaurang i Saddar, Karachi, Pakistan, känd för sin kycklingbiryani och en bredare meny av pakistanska och grillade rätter. Menyn omfattar också karhai, kyckling handi, BBQ-rätter och kinesisk mat, vilket gör den till en av de mer varierade platserna i området.
Restaurangen öppnades 1969 av Haji Mohammad Ali som en liten butik i Karachi. Med tiden växte den till en kedja med filialer över hela Pakistan och i UAE.
Student Biryani är känt i Karachi för att servera biryani gjord enligt recept som har förblivit desamma i årtionden. Rätten tillagas med långkornigt ris och en djärv kryddblandning som återspeglar stadens vardagliga smaker.
Restaurangen är öppen dagligen till sent på kvällen och erbjuder både att äta på plats och takeaway, samt leverans. Kvällar och helger tenderar att vara upptagna, så att komma tidigt eller beställa i förväg kan spara tid.
Även om restaurangen har varit känd sedan starten för biryani, kommer en stor del av beställningarna idag från catering för evenemang. Detta gör den till en av få platser i Karachi som regelbundet betjänar både vardagliga gäster och stora sammankomster från samma kök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
