Pizzeria del popolo, Pizzeria i Neapel, Italien
Pizzeria del Popolo är en restaurang i Neapel som specialiserar sig på traditionell napolitansk pizza med tunn, mjuk skorpa och färska toppingar i en enkel miljö. Den ligger på Piazza Mercato, ett livligt offentligt torg där lokalbefolkningen samlas.
Restaurangen öppnade 2012 och förde traditionella pizzametoder till ett område med århundraden av kulinarisk tradition. Piazza Mercato själv har varit en mötesplats för staden i generationer.
Namnet betyder 'av folket' och speglar Neapels tradition att göra god mat tillgänglig för alla, oavsett bakgrund. Du kan se denna filosofi i hur stället välkomnar alla typer av kunder lika.
Stället är avslappnat och enkelt, så kom i vardagliga kläder och var beredd på en enkel måltid. Ring i förväg för att boka under hektiska perioder, eftersom den lilla lokalen snabbt fylls av lokalbefolkning och besökare.
Lokala kunder beställer ofta friterade potatiskroketter och pasta frittata med bitter grönska tillsammans med kall italiensk öl. Dessa enkla rätter representerar autentiska napolitanska gatuköksfavoriter som ger insikt i vad stamgäster verkligen värdesätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
