Konapoke, Restaurang i Les Clayes-sous-Bois, Frankrike.
Konapoke är en restaurang i Les Clayes-sous-Bois som fokuserar på poke bowls, där rå fisk, ris och tillbehör kombineras i en modern miljö. Köket erbjuder en rad ingredienser som gästerna kan blanda själva för att skapa sin egen skål.
Detta ställe introducerade poke bowls i hawaiisk stil till staden och utökade matutbudet bortom traditionella franska val. Ankomsten förändrade vad lokalbefolkningen kunde äta i sitt område.
Detta ställe förenar hawaiiska mattraditioner med franska matvanor och för en still från Stilla havet till en stad som tidigare saknade ett sådant alternativ. Gästerna får uppleva ett tillagningssätt som kommer från andra sidan havet men följer lokala matregler.
Stället har öppet varje dag och erbjuder en avslappnad miljö för ett snabbt stopp eller en lugn måltid. Priserna är måttliga och personalen kan hjälpa dig att anpassa din skål efter dina önskemål.
Du kan se din måltid växa fram vid en genomskinlig disk där färska fiskdelar och säsongsbetonade ingredienser syns bakom glas. Denna öppna uppsättning gör tillagningsprocessen till en del av matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
