29 Degrees North®, Nordindisk restaurang i Bengaluru, Indien.
29 Degrees North är en restaurang i Bengaluru som serverar vegetariska rätter från norra Indien, bland annat Chole Bhature, vete Phulkas, Makki Roti och traditionella Chaat-specialiteter från Delhi. Menyn fokuserar på vetebaserade bröd och rätter utan kött som är typiska för nordindisk matlagning.
Restaurangen grundades för att introducera autentisk nordindisk matlagning till Bengaluru, en stad som främst präglats av sydindiska kulinariska stilar. Den spelade en roll i att bredda matscenen i tekniknavet.
Restaurangen använder traditionella tillagningsmetoder från norra Indien och lagar rätter som är vanliga i Delhis kök. Besökare kan se hur teamet för dessa klassiska tekniker in i en modern restaurang.
Restaurangen öppnar bara på kvällen och använder ett modernt betalningssystem med digitala alternativ, så du bör kunna betala kontaktlöst. Det är bra att kontrollera de exakta öppettiderna före ditt besök, eftersom öppettiderna kan variera.
Restaurangen anpassar klassiska nordindiska recept till Bengalurus huvudsakligen vegetariska matkultur och skapar regionala variationer av kända rätter. Denna anpassning låter besökare uppleva nordindiska smaker ur ett lokalt perspektiv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
