Zur Wilden Ente, Restaurang i Saarbrücken, Tyskland
Zur Wilden Ente är en restaurang i Saarbrücken vid floden Saar, med stora fönster och en inglasad uteservering under kastanjeträd. Här finns platser både inne och ute för gäster som vill njuta av läget vid floden.
Anläggningen drevs under fyra generationer av familjen Schley och bevarar en gastronomisk tradition på denna plats vid floden. Under nuvarande ledning fortsätter denna långa historia på samma plats.
Restaurangen serverar regionala rätter som Grumbeersupp med bacon och Saarlandpfanne med Lyoner och potatis, vilka är typiska för det lokala köket. Dessa måltider speglar de matvanor som har odlats i denna region i generationer.
Restaurangen har öppet från onsdag till söndag klockan 11:45 till 23:00 med måttliga priser för alla gäster. Det rekommenderas att boka bord, särskilt på helger då stället ofta blir fullt.
Restaurangen får sina ankor från familjen Lugeder i Neuerding, där fåglarna matas med spannmål från egen produktion utan kemiska tillsatser. Denna noggranna inköp visar den uppmärksamhet som ägnas åt val av ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
