Brio Italian Grille, Italiensk restaurang i Pembroke Pines, Florida, USA
Brio Italian Grille är en italiensk restaurang i Pembroke Pines med högt i tak, stenväggar och ett öppet kök. Kockarna använder traditionella tillagningsmetoder och färska råvaror för att laga pasta, flatbreads och andra regionala rätter under hela dagen.
Denna plats öppnade som en del av en restauranggrupp med fokus på att föra norra Italiens kök till södra Florida. Gruppen expanderade över regionen för att etablera den matlagningsstil den praktiserar idag.
Matsalen visar traditionell italiensk design med stendetaljer och varm belysning som skapar känslan av en regional trattoria. Lokala gäster återvänder regelbundet för den husgjorda pastan och vedugnsbakade rätterna som präglar matlagningen här.
Restaurangen har både inomhus- och utomhusplatser för olika önskemål. Att boka i förväg hjälper dig att få ett bord, särskilt under hektiska perioder.
En vedeldad ugn i mitten av köket når extrema temperaturer och är avgörande för signaturrätter. Denna ugn gör att köket kan uppnå exakta resultat för flatbreads och rostade rätter som vanlig matlagning inte kan matcha.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
