Royal bbq Chicken, Grillkycklingrestaurang i Dhanmondi, Bangladesh
Royal BBQ Chicken är en grillkycklingrestaurang i Dhanmondi där kycklingbitar tillagas med traditionella kryddblandningar och marinader som passar lokala smaker. Menyn fokuserar på olika grillmetoder, var och en med sina egna smakkombinationer.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet när specialiserade grillkycklingställen började dyka upp i Dhakas restauranglandskap. Den uppstod som en del av en bredare förskjutning mot dedikerade matställen i staden.
Platsen visar hur grillmetoder med rötter i lokala mattraditioner har hittat en plats i Dhakas moderna restaurangscen. Människor samlas här för att njuta av tillagningsstilar som knyter an till vardagliga matvanor snarare än formell matlagning.
Restaurangen ligger i Dhanmondi och har öppet de flesta dagar, så besökare kan planera besök utan större begränsningar. Här tar de både kontanter och kort, och priserna är överkomliga för de flesta.
Varje kycklingrätt ligger minst 24 timmar i en blandning av 12 olika kryddor före grillning. Denna långa marineringstid ger kycklingen det karakteristiska smakdjup som skiljer den från snabbmatsalternativ.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
