MofonGo Restaurant, Restaurang i New Britain, USA
MofonGo Restaurant är en enkel restaurang i New Britain som serverar puertoricanska rätter som mofongo tillsammans med amerikanskt inspirerade måltider. På menyn kan du bygga din egen skål genom att välja ingredienser och proteiner som kyckling, räkor eller biff, plus tillbehör som ris och bönor.
Restaurangen öppnade 2017 och har senare utökat med flera platser i Connecticut, bland annat i Willimantic, New Haven och Hartford. Den blev en del av en växande scen av karibiska matställen i regionen.
Restaurangen har fått sitt namn från mofongo, en central rätt i puertoricansk matlagning gjord på mosade kokbananer. Känslan speglar en karibisk matkultur där måltider är till för att delas och samlas kring.
Platsen ligger på East Street i centrala New Britain med både takeaway och möjlighet att äta på plats, inklusive uteservering dit du kan ta med husdjur. Öppettiderna är generösa, med tidig öppning och sen stängning, och leverans finns via appar som DoorDash.
Mofongon görs med gula kokbananer blandade med vitlök och fläskkrustad, vilket ger varje tallrik en egen krispighet. En besökare från Maryland beskrev mofongon här som den bästa han hade ätit på flera år.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
