Izakaya Sushi, Japansk restaurang i Roma Norte, Mexico City, Mexiko
Izakaya Sushi är en japansk restaurang i Roma Norte som serverar sushi-rullar, tempurarätter och traditionella japanska förrätter i en modern miljö. Köket kombinerar japanska matlagningstekniker med lokala mexikanska ingredienser för att skapa fusionsrätter.
Restaurangen öppnade 2015 i Mexico City och markerade det växande inflytandet av japansk mat i den mexikanska huvudstaden. Öppningen var en del av en bredare trend som förde asiatisk mat till latinamerikanska matscener.
Restaurangen kombinerar japanska matlagningsmetoder med mexikanska ingredienser och skapar rätter som Pizza Sushi Munchie och Edamames med Jalapeno och Lemon Pepper. Gästerna upplever hur två olika kulinariska traditioner möts på samma tallrik.
Restaurangen öppnar dagligen vid midtid och har längre öppettider på helger. Gäster kan äta på plats eller beställa leverans, med varierande stängningstider beroende på veckodag.
Sushi Box-menyn har cirka 23 bitar i olika varianter, inklusive specialrullar och färska sashimi-skivor. Detta urval tillagas av utbildade specialister inom japansk mat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
