Antipodean @ Mid Valley, Australisk restaurang i Kuala Lumpur, Malaysia
Antipodean på Mid Valley Megamall är en australisk restaurang som serverar över 30 brunchalternativ, från BLT-smörgåsar till burmesisk strimlad kycklingsallad. Menyn kombinerar internationella klassiker med rätter från Södra Stilla havet i en avslappnad och informell miljö.
Restaurangen började som en del av en regional expansionsstrategi för att föra australisk kaffekultur till Sydostasien. Flera platser runtom i Malaysia speglar hur detta kulinariska synsätt växte i betydelse i hela regionen.
Restaurangen levandegör australiska och nyzeeländska mattraditioner genom sin kaffebryggning med indonesiska Merdeka-bönor. Besökare får uppleva hur detta sydhavskök smälter samman med den lokala kaffekulturen i vardagsmåltider.
Restaurangen ligger inne i Mid Valley Megamall och öppnar tidigt för frukost kl. 6:30. Besökare bör veta att kontanter är det enda betalningssättet som accepteras.
Köket tillverkar alla kakor och bakverk enligt recept från nyzeeländska kockar, inklusive specialiteter som karamelliserade äppel- och cashewkakor. Detta praktiska förhållningssätt till bakning skiljer det från typiska matställen i köpcentrum.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
