Tortas Don Beto, Mexikansk restaurang i Mexico City, Mexiko
Tortas Don Beto är en mexikansk restaurang i Mexico City som specialiserar sig på traditionella smörgåsar som kallas tortas. Menyn har många fyllningar och kombinationer gjorda med färska lokala ingredienser tillagade med beprövade metoder.
Restaurangen grundades 1999 som en liten smörgåsbutik i Mexico City och expanderade gradvis över tid. Den utvecklades till en fullservicelokal samtidigt som fokuset på traditionell tillagning av torta behölls.
Restaurangen representerar traditionella mexikanska metoder för att tillaga torta, och kombinerar regionala ingredienser och matlagningstekniker från olika delar av Mexiko.
Restaurangen är öppen dagligen under lunch- och middagstid och välkomnar både gäster som äter på plats och takeaway-beställningar. Under rusningstid, särskilt mitt på dagen, kan det vara måttliga väntetider.
Varje torta kommer med ett urval av hemmagjorda såser och tillbehör, tillagade enligt recept utvecklade under två decennier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
