Chicago Chop House, Steakhouse i Chicago, USA
Chicago Chop House är en steakhouse i centrala Chicago, inrymd i en byggnad som är över 120 år gammal. Den är känd för sina handskurna USDA Prime-biffar som tillagas på plats, och serverar även färsk fisk och skaldjur, egenlagade tillbehör och desserter som görs varje dag.
Byggnaden uppfördes 1897 i viktoriansk stil och har format centrala Chicago i över ett sekel. Restaurangen i sig har varit en del av stadens restaurangscen i decennier och blivit en given plats för dem som söker traditionell amerikansk steakhouse-mat.
Namnet Chicago Chop House syftar på traditionen att skära biffar för hand på plats, en tradition som är central för identiteten. Historiska fotografier av staden pryder väggarna, vilket låter gäster få kontakt med Chicagos förflutna medan de njuter av sin måltid.
Restaurangen ligger bara några kvarter från en stor tunnelbanestation och är lätt att nå. Valet parkering finns, och bokning rekommenderas starkt, särskilt på helger, för att säkra ditt bord.
De övre våningarna ger en mer avskild miljö, medan levande pianomusik fyller matsalen under sena kvällstimmar. Söndagens prime rib-erbjudande ger utmärkt valuta för pengarna och har blivit en tradition som många stamgäster följer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
