St-Hubert, Restaurangkedja för rotisseriekyckling i Quebec, Kanada
St-Hubert är en restaurangkedja för rotisseriekyckling i Quebec, Kanada, där kycklingen tillagas långsamt på vertikala spett tills den är gyllene. Menyn omfattar också grillade kycklingdelar, fiskrätter och tillbehör som pommes frites och coleslaw.
Den första platsen öppnade i Montreal 1951 och förde rotisseriekyckling till en bredare publik i Quebec. Kedjan expanderade stadigt över provinsen och blev en vanlig del av hur familjer åt ute.
St-Hubert har en självklar plats i Quebecs familjeliv och väljs ofta för söndagsmiddagar eller informella träffar. Kombinationen av stekt kyckling med traditionella tillbehör som pommes frites och coleslaw är något många lokala har vuxit upp med.
Platserna finns över hela Quebec, och de flesta har både matsal och drive-through. Att besöka under tider utan rusning gör det lättare att hitta ett bord, särskilt på livligare platser i städerna.
På 1950-talet drev företaget en egen leveransflotta med klargula fordon som stack ut på gatorna i Quebec. Detta var en av de första dedikerade leveransflottorna i den lokala restaurangbranschen, vilket gjorde hemleverans till en central del av erbjudandet redan från början.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
