Texas de Brazil, Brasiliansk steakhouse i Tampa, USA
Texas de Brazil är en brasiliansk steakhouse som specialiserar sig på kontinuerlig bordsservering av olika köttstycken rostade över naturligt träkol. En separat salladsbar med många alternativ kompletterar köttvalen som finns tillgängliga under måltiden.
Restaurangen introducerade brasilianska churrascotraditioner i Tampas restaurangscen i början av 2000-talet. Dess expansion från södra rötter gjorde denna särskilda servicestil mer känd bland amerikanska gäster.
Gauchoutbildad personal kommer med grillat kött direkt till ditt bord, en service som har sina rötter i sydamerikanska ranchtraditioner. Denna bordsskärningsmetod skapar en interaktiv måltidsupplevelse som skiljer sig från vanlig restaurangservice.
Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder privat matsal för omkring 40 gäster. Besökare kan välja mellan full service inklusive kött och sallad eller enbart tillgång till salladsbaren.
Konceptet följer brasiliansk churrascotradition där utbildade köttspecialister kontrollerar portioner och ständigt kommer med urval till gästerna under måltiden. Detta tillvägagångssätt kommer från gauchoranchens kultur där boskap rostades över öppna eldar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
