Hubble, Vegetarisk restaurang i Mumbai, Indien
Hubble är en vegetarisk restaurang i Mumbai där färska ingredienser förekommer i både traditionella indiska rätter och moderna växtbaserade skapelser. Köket fokuserar på det som är i säsong och smaker som betyder något för lokalsamhället.
Denna restaurang började som ett lokalt matställe och utvecklades till en av Mumbais ledande vegetariska destinationer. Dess tillväxt speglar stadens ökande aptit på växtbaserade måltider.
Detta ställe speglar Mumbais skifte mot vegetarisk mat och förenar matlagningsstilar från olika regioner i Indien. Du märker hur köket respekterar traditionella recept samtidigt som det lägger till moderna tillvägagångssätt.
Detta ställe ligger nära centrala sevärdheter i Mumbai och är lätt att nå. Du kan boka bord för lunch och middag, och priserna är måttliga.
Detta ställe håller regelbundna matlagningsworkshops där gäster lär sig om växtbaserade tillagningsmetoder och tekniker. Dessa sessioner ger dig praktisk insikt i hur rätterna på menyn sätts samman.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
